Neuauflage Bierfiltration ist verfügbar
Olaf Hendel
Die 2. überarbeitete Auflage von "Klärung und Stabilisierung des Bieres" ist seit 7. März 2023 lieferbar. 928 Seiten rund um das Thema Bierfiltration und Bierstabilisierung. Der Autor, Dr. Hans-J. Manger hat die erste Auflage aus dem Jahre 2011 dazu noch einmal kritisch durchgesehen und in Teilen aktualisiert. Erhältlich hier im Shop!