FACHBÜCHER FÜR DIE BRAU- UND GETRÄNKEINDUSTRIE
Herausgegeben von der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.
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Technology Brewing & Malting
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Die Hefe in der Brauerei
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Jahrbuch 2024 der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V. (GGB)
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The Yeast in the Brewery (3rd Edition)
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Klärung und Stabilisierung des Bieres
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